Tải tài liệu Vi sinh vật thực phẩm: Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và vệ sinh an toàn thực phẩm

718 | 04-02-2020 | 6

Nhan đề: Vi sinh vật thực phẩm: Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và vệ sinh an toàn thực phẩm - tập 2

Tác giả: Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức,

Nhà xuất bản: Y Học

Năm xuất bản: 2007

Số trang: 303

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: vi sinh vật, Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, HACCP, GMP, vệ sinh, an toàn,

Tóm tắt:

Download

Phạm Thị Hoa

312 1764 7

ĐH Hàng hải

58 1721 6

Trần Như Khuyên, Hoàng Xuân Anh

226 3414 83

Hoàng Hữu Thận

338 790 12

Dương Quang Thiện

613 2593 31