Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm - Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu

1147 | 04-02-2020 | 11
Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm

Nhan đề: Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm

Tác giả: Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu,

Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản: 2012

Số trang: 282

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: Enzyme, thực phẩm, công nghệ,

Download

Tóm tắt:

Download

Có thể bạn cần

Giáo trình lý thuyết hạch toán kế toánGiáo trình lý thuyết hạch toán kế toán

Phạm Thành Long, Trần Văn Thuận, Nguyễn Ngọc Quang, Trần Quý Liên, Hàn Thị Lan Thư

157  2350  17 

Giáo trình kế toán quản trịGiáo trình kế toán quản trị

Nguyễn Thị Minh Tâm

313  1320  19 

Cơ điện tử: Các thành phần - Các phương pháp - Các thí dụCơ điện tử: Các thành phần - Các phương pháp - Các thí dụ

Nguyễn Văn Khang, Nguyễn Phong Điền, Nguyễn Quang Hoàng, Hoàng Minh Sơn

430  703  11