Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm - Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu
1571 | 04-02-2020 | 12
Nhan đề: Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm
Tác giả: Hoàng Kim Anh, Trần Ngọc Hiếu,
Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật
Năm xuất bản: 2012
Số trang: 282
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Tóm tắt:
Tài liệu cùng chủ đề
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 2
Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến...
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 1
Giáo trình công nghệ chế biến sửa và các...
Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa...
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
Công nghệ Enzym
Kỹ thuật sản xuất muối khoángCó thể bạn cần
Giáo trình Kỹ thuật đo lường và dung sai lắp ghép
Trịnh Duy Đỗ
205 2908 19
Kỹ thuật thủy canh và sản xuất rau sạch
Nguyễn Xuân Nguyên
200 386 1
Cây độc ở Việt Nam
Trần Công Khánh, Phạm Hải
287 341 1
Nhịp sinh học với dịch học trong văn hóa phương đông
Nguyễn Thế Vững
410 345 3
Kỹ thuật lập trình điều khiển hệ thống
Đỗ Xuân Tiến
406 1715 6