Nhan đề: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn, Lại Mai Hương,
Nhà xuất bản: ĐH Quốc gia Tp.HCM
Năm xuất bản: 2010
Số trang: 153
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: vi sinh vật, thực phẩm, thí nghiệm,
Tóm tắt:
Dương Nguyên Thuận, Đinh Thùy Anh
482 1617 11
Nguyễn Văn May
237 4181 107
University of Cambridge
178 610 0
Phạm Văn Hùng, Nguyễn Phương
312 722 3
Nguyễn Quyết Nguyền
250 3162 85