Nhan đề: Quản Lý Chất Lượng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm
Tác giả: Hà Duyên Tư,
Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật
Năm xuất bản: 2006
Số trang: 185
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: quản lý chất lượng, chất lượng thực phẩm, công nghiệp thực phẩm,
Tóm tắt:
Chương 1. Chất lượng thực phẩm
Chương 2. Hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm
Chương 3. Kỹ thuật lấy mẫu
Chương 4. Kỹ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất
Chương 5. Xử lý thống kê số liệu kiểm tra
Chương 6. Hệ thống tiêu chuẩn hóa
Phụ lục
The Windy
120 1
Lê Hoàng Dũng
188 1
Đỗ Diệp Anh
87 1669 0
ĐH Hàng hải
68 2436 1
Nhiều Tác Giả
73 1