Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Trần Như Khuyên, Hoàng Xuân Anh

4151 | 13-05-2016 | 86
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Nhan đề: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Tác giả: Trần Như Khuyên, Hoàng Xuân Anh,

Nhà xuất bản: Hà Nội

Năm xuất bản: 2007

Số trang: 226

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: ,

Download

Tóm tắt:

Chương 1. NGUYÊN LIỆU LƯƠNG THỰC

Chương 2. CÁC QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI GÂY HƯ HỎNG LƯƠNG THỰC

Chương 3. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC

Chương 4. KỸ THUẬT BẢO QUẢN MỘT SỐ LƯƠNG THỰC

Chương 5. KỸ THUẬT SẢN XUẤT GẠO

Chương 6. KỸ THUẬT SẢN XUẤT TINH BỘT VÀ TINH BỘT BIẾN TÍNH

Chương 7. KỸ THUẬT SẢN XUẤT BÁNH MÌ, MÌ SỢI VÀ BÚN KHÔ

 

Download

Có thể bạn cần

Giáo trình Toán cao cấp - Tập 2Giáo trình Toán cao cấp - Tập 2

Lê Đình Trí, Lê Trọng vinh, Dương Thủy Vỹ

213  1726  16 

Tôi Làm Việc, Tôi Hạnh PhúcTôi Làm Việc, Tôi Hạnh Phúc

Trí Quang

  104 

Đột Phá 8+ Môn Vật Lý Kì Thi THPTQGĐột Phá 8+ Môn Vật Lý Kì Thi THPTQG

Nguyễn Văn Tuyên

  157 

English Pronunciation in use - Elementary + CDEnglish Pronunciation in use - Elementary + CD

Jonathan Marks

168  1216