Giáo trình bảo quản nông sản - Nguyễn Mạnh Khải

3594 | 26-05-2016 | 89
Giáo trình bảo quản nông sản

Nhan đề: Giáo trình bảo quản nông sản

Tác giả: Nguyễn Mạnh Khải,

Nhà xuất bản: Giáo dục

Năm xuất bản: 2006

Số trang: 187

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: bảo quản nông sản, Quản lý chất lượng nông sản,

Download

Tóm tắt:

Mở đầu: Các vấn đề chung

Chương 1: Tổn thất nông sản sau thu hoạch

Chương 2: Đặc điểm của nông sản

Chương 3: Tính chất vật lý và nhiệt  của khối hạt nông sản

Chương 4: Sinh lý và hóa sinh của nông sản sau thu hoạch

Chương 5: Môi trường bảo vệ nông sản

Chương 6: Sinh vật hại nông sản

Chương 7: Thu hoạch, vận chuyển và bao gói nông sản, thực phẩm

Chương 8: Kho bảo quản nông sản

Chương 9: Nguyên lý và phương pháp bảo quản nông sản

Chương 10: Bảo quản nông sản

Chương 11: Quản lý chất lượng nông sản

Từ vựng

Download

Có thể bạn cần

Big step TOEIC 3Big step TOEIC 3

Kim Soyeong, Park Won, Lê Huy Lâm

364  523 

Giáo trình Kỹ thuật sốGiáo trình Kỹ thuật số

Nguyễn Quyết Nguyên

254  1224 

Giáo trình truyền động điệnGiáo trình truyền động điện

Bùi Đình Tiếu

218  1828  23 

Công nghệ lò hơi và mạng nhiệtCông nghệ lò hơi và mạng nhiệt

Phạm Lê DZần, Nguyễn Công Hân

293  1718  18 

Kỹ thuật đo lườngKỹ thuật đo lường

Nguyễn Hữu Công

174  1508  15