Công nghệ chế biến thực phẩm - Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà
1004 | 03-02-2020 | 19
Nhan đề: Công nghệ chế biến thực phẩm
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà,
Nhà xuất bản: ĐH Quốc gia Tp.HCM
Năm xuất bản: 2011
Số trang: 1017
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Tóm tắt:
Tài liệu cùng chủ đề
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 2
Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến...
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 1
Giáo trình công nghệ chế biến sửa và các...
Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa...
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
Công nghệ Enzym
Kỹ thuật sản xuất muối khoángCó thể bạn cần
Bài tập vẽ kỹ thuật sách dùng cho các trường đào tạo hệ cao đẳng
Trần Hữu Quế, Nguyễn Văn Tuấn
202 1854 19
Hướng dẫn sửa chữa xe honda đời mới - Tập 2: Khung xe
Phạm Thành Đường, Phạm Văn Cảnh
333 1647 16
Luyện và tái chế vàng
Đinh Phạm Thái, Nguyễn Văn Khánh Hà
161 1517 30
Điện tử căn bản: Tài liêu dành cho người học nghề
Phan Tấn Uẩn
168 2190 70
Thực tập Vi sinh vật học
Vũ Thị Minh Đức
148 2650 56