Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch - Trần Văn Chương
Nhan đề: Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Tác giả: Trần Văn Chương,
Nhà xuất bản: Lao động - Xã hội
Năm xuất bản: 2006
Số trang: 185
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: bảo quản nông sản, chế biến nông sản, nông sản việt nam,
Tóm tắt:
Phần 1. Bảo quản và chế biến thóc gạo
Phần 2. Thu hoạch ,bảo quản, chế biến ngô
Phần 3. Thu hoạch, bảo quản và chế biến sắn
Phần 4. Thu hoạch, bảo quản khoai tây
Phần 5. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản
Phần 6. Thu hái ,chế biến chè
Phần 7. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ
Phần 8. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu đỗ
Phần 9. Thu hái, vận chuyển,bảo quản và chế biến một số loại quả
Một số tài liệu tham khảo
Mục lục
Tài liệu cùng chủ đề
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 2
Công nghệ chế biến thực phẩm
Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến...
Kỹ thuật chế biến lương thực - Tập 1
Giáo trình công nghệ chế biến sửa và các...
Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa...
Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
Công nghệ Enzym
Kỹ thuật sản xuất muối khoángCó thể bạn cần
Đầu Tư Mạo Hiểm
Brad Feld
149 1
Đột phá tiếng anh điểm 9+ Bộ đề thi tiếng anh vào lớp 10
Bùi Văn Vinh
226 2
Giáo trình kỹ thuật vi xử lý
Chu Khắc Huy
231 2063 18
Jack C.Richards
69 1322 1
Công nghệ sản xuất Ferro (Hợp kim sắt)
Ngô Trí Phúc, Nguyễn Sơn Lâm
432 1599 15