Tinh bột khai thác và ứng dụng - NXB: Đà Nẵng
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm - NXB: ĐH Quốc gia Tp.HCM
Ứng dụng ENZYME trong công nghệ thực phẩm - NXB: Khoa học kỹ thuật
Vi sinh vật thực phẩm: Nắm mốc thường, mốc độc, độc... - NXB: Y Học
Công nghệ sản xuất chè, cà phê và ca cao - NXB: Lao động
Công nghệ chế biến thực phẩm - NXB: ĐH Quốc gia Tp.HCM
Cây chè việt nam: sản xuất - chế biến - tiêu thụ - NXB: Nghệ An
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất thực... - NXB: Khoa học kỹ thuật
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp - NXB: ĐH Cần Thơ
Nấm mốc trong thực phẩm - NXB: Khoa học kỹ thuật
Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học -... - NXB: Lao động - Xã hội
Giáo trình bảo quản nông sản - NXB: Giáo dục
Công nghệ sản xuất Malt và Bia - NXB: Khoa học kỹ thuật
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi - NXB: Hà Nội
Sử dụng hiệu quả đông dược trong chăn nuôi - NXB: Tổng Hợp Đồng Nai
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm - NXB: Khoa học kỹ thuật
Ứng dụng công nghệ trong sản xuất rau - NXB: Lao động
Sấy và bảo quản thóc, ngô giống trong gia đình - NXB: Nông nghiệp
Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch - NXB: Lao động - Xã hội
Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá rô phi đạt tiêu... - NXB: Nông nghiệp
Phú Văn
170 1
Nhiều Tác Giả
207 1
Lê Nhứt
120 1
Robert B. Cialdini
201 2
Lê Hồng Đức
181 1