Giá trị dinh dưỡng và công nghệ chế biến sửa - Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó
1455 | 05-06-2016 | 8
Nhan đề: Giá trị dinh dưỡng và công nghệ chế biến sửa
Tác giả: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó,
Nhà xuất bản: Lao động
Năm xuất bản: 2006
Số trang: 138
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
Từ khóa: sửa dinh dưỡng, chế biến sửa,
Tóm tắt:
I. THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỮA
II. THU NHẬN SỮA
III. CÁCH CHẾ BIẾN SỮA
IV. SẢN XUẤT KEM
V. SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN
VI. SẢN XUẤT PHOMAT
VII. SẢN XUẤT BƠ
Tài liệu cùng chủ đề
Vi sinh - Ký sinh trùng
Tin - Sinh học
Vi nắm dùng trong công nghệ sinh học
PHƯƠNG PHÁP CƠ BẢN TRONG NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ...
Vi sinh vật học
Cơ sở công nghệ sinh học - Tập 2: Công nghệ...
Giáo trình Hình thái giải phẩu học thực vật
Công nghệ sinh học - Tập 5 công nghệ vi...
Di truyền và công nghệ tế bào soma
Công nghệ sinh học trong nông nghiệpCó thể bạn cần
Công nghệ mạ điện
Nguyễn Văn Lộc
264 4971 130
Bộ 320 câu hỏi trắc nghiệm môn Giáo dục công dân lớp 12 Có đáp án
Nhiều Tác Giả
116 1
Thiết kế cuộn dây và biến áp trong thiết bị điện tử công suất
Trần Văn Thịnh
245 2325 44
Nói Dối Và Hẹn Hò Trực Tuyến
Rachel Gibson
69 1
Sách giáo viên tin học THCS Quyển 1
Nhiều Tác Giả
117 1