Giá trị dinh dưỡng và công nghệ chế biến sửa - Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó

1566 | 05-06-2016 | 8
Giá trị dinh dưỡng và công nghệ chế biến sửa

Nhan đề: Giá trị dinh dưỡng và công nghệ chế biến sửa

Tác giả: Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó,

Nhà xuất bản: Lao động

Năm xuất bản: 2006

Số trang: 138

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: sửa dinh dưỡng, chế biến sửa,

Download

Tóm tắt:

I. THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỮA

II. THU NHẬN SỮA

III. CÁCH CHẾ BIẾN SỮA

IV. SẢN XUẤT KEM

V. SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN

VI. SẢN XUẤT PHOMAT

VII. SẢN XUẤT BƠ

 

Download

Có thể bạn cần

Tâm Lý Học Dành Cho Lãnh ĐạoTâm Lý Học Dành Cho Lãnh Đạo

Dean Tjosvold, Mary M. Tjosvold

  138 

Viết Cho Con TraiViết Cho Con Trai

Lại Thế Luyện, Kim Phụng

  268 

Gia công trên máy tiệnGia công trên máy tiện

Nguyễn Tiến Đào

248  1877  11 

Giáo trình di truyền học người Giáo trình di truyền học người

Chu văn Mẫn, Nguyễn Trần Chiến, Trình Đình Đạt

166  2165  33 

Giáo trình công nghệ sinh học EnzymGiáo trình công nghệ sinh học Enzym

Đỗ Quý Hai

118  2196  13