Tải tài liệu Vi sinh vật thực phẩm: Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và vệ sinh an toàn thực phẩm

242 | 04-02-2020 | 3

Nhan đề: Vi sinh vật thực phẩm: Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và vệ sinh an toàn thực phẩm - tập 2

Tác giả: Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức,

Nhà xuất bản: Y Học

Năm xuất bản: 2007

Số trang: 303

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: vi sinh vật, Nắm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nắm, HACCP, GMP, vệ sinh, an toàn,

Tóm tắt:

Download

Trần Đức Thạnh, Trần Đình Lân, Nguyễn Thị Minh Huyền, Đinh Văn Huy, Nguyễn Văn Quân, Cao Thị Thu Trang, Trần Anh Tú

273 737 1

Nguyễn Đức Lợi

334 657 21

Nguyễn Chu Nam Phương

95 188 0

Hoàng Văn Phong

230 961 13

Chu Khắc Huy

231 885 14