Vệ sinh và an toàn thực phẩm - Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm

2770 | 19-04-2016 | 94
Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Nhan đề: Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Tác giả: Nguyễn Đức Lượng, Phạm Minh Tâm,

Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản: 2000

Số trang: 348

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: ,

Download

Tóm tắt:

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 2: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT

CHƯƠNG 3: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM CHỨA ĐỘC TỐ

CHƯƠNG 4: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

CHƯƠNG 5: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM

CHƯƠNG 6: NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO PHÂN HOÁ HỌC VÀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

CHƯƠNG 7: CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM

CHƯƠNG 8: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

Download

Ebook Ngẫu Nhiên

Công nghệ cơ khí và ứng dụng CAD - CAM -CNCCông nghệ cơ khí và ứng dụng CAD - CAM -CNC

Nguyễn Tiến Đào, Nguyễn Tiến Dũng

286  457 

Giáo trình kỹ thuật môi trườngGiáo trình kỹ thuật môi trường

Trần Kim Cương

94  581 

Điện tử căn bảnĐiện tử căn bản

Đỗ Thanh Hải

239  2386  92 

Thi trắc nghiệm có hỗ trợ của hệ chuyên giaThi trắc nghiệm có hỗ trợ của hệ chuyên gia

Hoàng Thị Kim Ngân

80  445 

Giáo trình vẽ kỹ thuật xây dựngGiáo trình vẽ kỹ thuật xây dựng

Nguyễn Quang Cự, Nguyễn Mạnh Dũng

181  1149  16