Công nghệ chế biến thực phẩm - Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà

83 | 03-02-2020 | 1
Công nghệ chế biến thực phẩm

Nhan đề: Công nghệ chế biến thực phẩm

Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà,

Nhà xuất bản: ĐH Quốc gia Tp.HCM

Năm xuất bản: 2011

Số trang: 1017

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: thực phẩn, công nghệ, chế biến,

Download

Tóm tắt:

Download