Công nghệ Enzym - Nguyễn Đức Lượng, Cao Cường, Nguyễn Ánh Tuyết, Lê Thị Thủy Tiên, Tạ Thu Hằng, Huỳnh Ngọc Oanh, Nguyễn Thúy Hương, Phạm Thị Huyền

1052 | 26-05-2016 | 33

Tóm tắt:

Chương 1: Những hiểu biết cơ bản về Enzym

Chương 2: Những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ Enzym

Chương 3: Enzym cố định (Enzym không hòa tan)

Chương 4: Thu thập Enzym từ nguồn thực vật

Chương 5: Thu thập Enzym từ nguồn động vật

Chương 6: Thu thập Enzym từ vi sinh vật

Chương 7: Ứng dụng Enzym  

Chương 8: Thị trường Enzym và công nghệ Enzym trong tương lai

Download

Có thể bạn cần