Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch - Trần Văn Chương

1701 | 26-05-2016 | 29
Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Nhan đề: Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Tác giả: Trần Văn Chương,

Nhà xuất bản: Lao động - Xã hội

Năm xuất bản: 2006

Số trang: 185

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: bảo quản nông sản, chế biến nông sản, nông sản việt nam,

Download

Tóm tắt:

Phần 1. Bảo quản và chế biến thóc gạo

Phần 2. Thu hoạch ,bảo quản, chế biến ngô

Phần 3. Thu hoạch, bảo quản và chế biến sắn

Phần 4. Thu hoạch, bảo quản khoai tây

Phần 5. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản

Phần 6. Thu hái ,chế biến chè

Phần 7. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ

Phần 8. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu đỗ

Phần 9. Thu hái, vận chuyển,bảo quản và chế biến một số loại quả

Một số tài liệu tham khảo

Mục lục

 

Download