Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 3 - Nguyễn Bin

1679 | 28-04-2016 | 56
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 3

Nhan đề: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 3

Tác giả: Nguyễn Bin,

Nhà xuất bản: Khoa học kỹ thuật

Năm xuất bản: 2003

Số trang: 262

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Từ khóa: ,

Download

Tóm tắt:

Phần thứ hai: Các quá trình nhiệt

Chương 1: Truyền nhiệt

1.1. Dẫn nhiệt

1.2. Nhiệt đối lưu

1.3. Nhiệt bức xạ

1.4. Truyền nhiệt

Chương 2: Đun nóng. Làm nguội. Ngưng tụ

2.1. Đun nóng

2.2. Làm nguội. Ngưng tụ

Chương 3: Cô đặc

3.1. Khái niệm chung

3.2. Cô đặc một nồi

3.3. Cô đặc nhiều nồi

3.4. Cấu tạo thiết bị cô đặc

3.5. Ứng dụng bơm nhiệt trong quá trình cô đặc

Chương 4: Quá trình lạnh 

4.1. Lạnh đông

4.2. Lạnh thâm độ

Chương 5: Ví dụ và bài tập

5.1. Truyền nhiệt

5.2. Tính toán thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp

5.3. Cô đặc và lạnh

Download

Có thể bạn cần

Giáo trình Toán cao cấp C1Giáo trình Toán cao cấp C1

Nguyễn Thành Long, Nguyễn Công Tâm

1658  24 

Doanh nghiệp và đạo đứcDoanh nghiệp và đạo đức

Dương Nguyên Thuận, Đinh Thùy Anh

482  554 

Giáo trình kinh tế thương mạiGiáo trình kinh tế thương mại

Trần Thúy Lan

240  644